选择肯德基专营权的地点时应注意什么? 在餐饮业中,许多企业家并不选择足够的资金。在选择地点时,资金充裕的尴尬境地是“您想要的东西不能被租用,而那些您负担得起的对象却不想要”。 因此,让我们以肯德基(KFC)炸鸡店为例,分享一些选址经验。
不要坚持最佳位置
ous繁荣的商业区当然很有吸引力 ,但是高租金也非常令人恐惧,如果您死于此,将浪费时间。 以成都为例,宽窄巷子高新区春熙路,这些地方每天都有无数的人看着,这不是你的转机。 即使您有机会,租金也会很高,以至于您后悔遇到了。 此外,即使您在黄金地段开了一家商店,也必须在很短的时间内找出来:
①该地区的人们是否习惯于在外面吃快餐 。
②是否有超过75%的人口属于工人阶级。
③平均年龄是否在26至32岁之间。
④在10分钟内可以到达多少客户。
除去各种不稳定因素,要花费大量时间和精力才能获得准确的数据。 因此,金店就是资本。 如果您没有这笔资金,请不要在这里浪费时间。
避开主干道
在宽阔的主干道上,有很多车流,这看上去通常很吸引人,但是这 这个地方绝对不适合开设肯德基炸鸡店,因为人们不会在这些地方停留。 尽管人流很大,但人流移动得太快。 主干道两侧的餐馆就像美国洲际高速公路上的无人加油站。 它们看起来冷淡而无味。 此外,这样的地方非常昂贵。 除非您纯粹是为了做广告而开一家商店并增加曝光率,否则肯定会让您损失更多。
注意地铁入口的方向。
p 炸鸡是快餐,营业时间通常在高峰时段。 认为人流可能非常许多老板会认为地铁入口附近是一个不错的选择,但最终他们发现人们从另一个入口离开,而这个入口基本上是空的。 有很多这样的情况。 有些地方似乎很受欢迎,但经过实际观察,您会发现事实并非如此。 不同的地铁出口对应于不同的环境:例如,出口A对应于商业广场,出口B对应于车站,出口C对应于居住区,出口D对应于建筑工地。 哪个方向具有更高的消费者素质,更多的人流量?注意太阳或街道的阴影
就像一座有阴阳两面的山,每条街道上都有阴 和阳对对角线,与整个人口流动的方向有关。 例如,左边的车道是进入城市的方向,右边的车道是离开城市的方向,那么左边是朝阳的一侧,右边是阴暗的一侧。 似乎中间只有一条道路,挨家挨户,吸引顾客的能力往往大不相同。 一条长长的小巷或街道。 最初,人数很多,但是进入的人越多,人数就越少。 当他们到达一定距离时,人们不想前进并决定返回以寻找一家人吃饭。 这是人们通常选择转身的时候。此时,前店和后店之间的距离可能不超过几十米,但命运将完全不同。
on不要冒险
许多人看到没有快餐店的地方,并认为这是一个机会,但也有可能 陷阱。 例如,我们经常发现一些老居民区附近没有很多快餐店。 实际上,这里的年轻人很少,而且大多数老年人在家中都吃快餐。
分析消费者的构成
根据大量的开业数据,居民及其收入是主要因素之一 影响销售。 因此,要查看某个地方是否可行,有必要客观地分析该地方的人口构成。 周围的人在做什么,人们的活动轨迹是什么,外面吃了多少快餐? 经过综合考虑,这个地方的适用性变得更加清晰。
适当降低标准
在如此激烈的竞争中,没有完美的地方,因此您应该始终准备降低标准。 寻找商店就像寻找妻子。 我们需要清楚地知道我们可以接受哪些缺点并适当降低标准。
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